Vuonna 2013 lupaan

- hoitaa asiat ajallaan
- miettiä työuraa pidemmälle
- yrittää kirjoittaa sitä kirjaa

Semmosia aikuismielisiä lupauksia. On kevyempiäkin.

- opetella kutomaan kavereille villahousuja
- viedä Aadan katsomaan Robinia
-  raspata jalkojani

p.s. Veikkaan, että Ruotsin prinsessa Madeleine on raskaana jo aika pitkällä.

Siskonlapset

Tällainen viesti komeilee edelleen meidän infotaululla. Se ilmestyi siihen heti kun tieto siskon sairaalaan siirtymisestä oli tullut.

Nyt mulla on siskontytöt. Kaksi!

Terkkuja pannulta

Sain joululahjaksi kunnon valurautaisen lettupannun. Mikäs sen parempi tapa aloittaa aamu kuin tällainen veikeä näky!

Oma joulu

Viime jouluna karattiin ulkomaille. Tänä jouluna arvottiin pitkään, mitä tehdään.

"Ollaanks kotona vaan kahdestaan?"
"Oisko se kuitenkin vähän outoo?"
"Ehkä, mutt ollaaks?"
"No, ollaan."

Sitten mietittiin, etteihän sitä välttämättä tarvitse syödä perinteisiä jouluruokia eikä leikkiä joulua, jos ei halua.

Nyt meillä seisoo olkkarin nurkassa kuusi ja rosollijuurekset kiehuu hellalla. P:n mielestä oli tärkeää ostaa testivoittaja-kuusenjalka ja minusta tehdä rosolli äidin perinteisen reseptin mukaan.

Riisipuuro lepää jo mahoissa. P on päikkäreillä ja minä kudon viimeisiä joululahjasukkia My Fair Ladyn tahtiin. Kohta ehkä saunaan ja sitten laatikot uuniin.

Mielessä on eilen syntynyt siskontyttö, ihanin joulupaketti kaikista.

Tää on nyt meidän oma joulu tällainen. Hyvä näin.

Ihanaa joulua!

BB-voittaja ja joulumieli

Tajusin tänään, etten tiedä kuka voitti Big Brotherin, enkä tunnistaisi yhtään kilpailijoista vaikka tulisivat kadulla vastaan (vuosia sitten moikkasin yhtä kilpailijaa rautatieasemalla kun luulin tuntevani sen oikeasti jostain).

Minut valtasi niin lämmin joulumieli lounaalla.

Aamusämpylät

Mietin, että nyt kun ollaan koko joulu kotona, oiskin kiva leipoa joka aamu tuoretta leipää. Tämä ohjeen taikinan voi tehdä jääkaappiin valmiiksi ja siitä vaan lykätä aamuisin uuniin sellaisen möntin kuin haluaa.

Ohje taitaa olla Sikke Sumarin kirjasta. Nappasin kuvan ihastuttuani leipään P:n siskon mökillä kesällä.

Saaks näin muuten tehdä? Ottaa kuvan kirjasta ja laittaa nettiin? Suuttuuko Sikke?

Mustapekka-kylmäsavulohi-savusimpukka-pasta

Alunperin parhaalta kaverilta opittu ohje. Nyt lisäsin ekaa kertaa purkillisen savusimpukoita, sopi törkeän hyvin.

1 paketti Mustapekka-juustoa
1 purkki kermaa
paketti kylmäsavulohta
purkki savusimpukoita
sipuli

Paista pilkottua sipulia hetki. Lisää joukkoon kerma ja pilkottu Mustapekka pippureineen kaikkineen. Odota kunnes juusto on sulanut ja lisää joukkoon siivutettu kylmäsavulohi ja huuhdellut simpukat. Lämmitä ja nauti pastan kanssa.

Hyvää ja helppoa. Ei terveellistä.

Paras porkkanakakku

Porkkanakakku

4 dl sokeria
4 kpl kananmunia
2 dl öljyä
4dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
3 tl kanelia
3 tl vaniljasokeria
2 tl kardemummaa
6 dl raastettua porkkanaa

Kuorrute
200g tuorejuustoa (esim. maustamaton Philadelphia)
100g pehmennettyä voita
n. 4 dl tomusokeria
1,5 tl vaniljasokeria
hyppysellinen suolaa

Vatkaa munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet ja lisää joukkoon. Lisää raastetut porkkanat ja öljy.

Levitä syvälle uuninpellille ja paista 165 asteessa noin 45 minuuttia.

Tee sillä välin kuorrute. Itse ehkä ens kerralla sulattaisin voin kokonaan ja lisäisin tomusokerin siivilän läpi niin tulis parempi.

Alkuperäinen ohje täällä (tein pienet muutokset vaan, kardemummahan nyt sopii joka paikkaan).