Lieksa-Helsinki-Pariisi

Kerroin mummolle, että menen Pariisiin.

Hän tyrmäsi ajatuksen "niin isosta kylästä", koska Lieksan uudessa Citymarketissakin on kuulemma hänelle hulinaa ihan tarpeeksi. "Mutta Coco Chanelhan on ranskalainen. Se on ollut hieno nainen se."

Helsingissä asuva mummokaveri puolestaan kertoi käyneensä Pariisissa kerran 50-luvulla tyttökavereiden kanssa. Porukalla ei ollut rahaa junalippuihin Versaillesiin. "Ei me muuta keksitty, kun että mennään opiskelijatansseihin ja joku iskee miehen, jolla on auto."

Juoni oli onnistunut ja onneton opiskelija huijattu kuskiksi Versaillesiin. Puolessa välissä matkaa kuski oli kuitenkin vaatinut todisteita aidosta kiintymyksestä ja pusua hänet iskeneeltä tytöltä.

"Ota nyt yksi porukan puolesta ja pussaa!" Pussattu oli, Versailles nähty ja mies eksytetty myöhemmin ravintolassa.

Itse menen työmatkalle ja P liittyy seuraan loppuviikosta ja lomaillaan pari päivää. Katsotaan millaisia Pariisi-tarinoita meidän matkaan tarttuu. Heippa!

Kravice, Bosnia & Herzegovina

Uuteen reissuun lähtiessä tuli muisteltua vanhaa. Tää oli syyskuun reissun ekan päivän kohde. Yksi makeimmista paikoista, missä olen koskaan käynyt ja ehdottomasti upein, missä oon käynyt uimassa. Keskellä ei mitään melko lähellä Kroatian rajaa, vähän yli tunnin päässä Mostarissa, joten sinne matkaajille ihan must.

Mini runebergintorttu

Ihmiselle, joka ei niin perusta runebergintortuista, mutta kuitenkin ne tuntuvat joka vuosi tuijottavan kaupan tiskeiltä ja kahviloiden vitriineistä.

. 

Ihmiselle, joka tykkää eniten just noista päällisistä.

Ihmiselle, jonka mielestä kaikki on parempaa minikokoisena!

Tämä ei ole maksettu mainos, mutta tämä paketti ilahdutti mua niin suunnattomasti tällä viikolla. Ja maistuivatkin hyvälle!

Gazpacho

Syötyäni Sarajevon ykkösravintolassa  (TripAdvisorin mukaan silloin, nykyään kakkonen) tajuttoman hyvää gazpachoa olen haaveillut tekeväni sitä kotona.

Netti on pullollaan gazpacho-ohjeita, mutta mikään niistä ei tuntunut oikealta kun mietin matkalla syötyä unelmakeittoa. Eli alla oleva onkin siis yhdistelmä useita ohjeita ja omaa mutu-tuntumaa.

Ja hyvää siitä tulikin. NAM! Ja kevyttäkin. Tätä tehdään ihan varmasti uudelleenkin ja sopisi hyvin illanistujaisiin tai päivälliselle alkupalaksi. NAM!

1 punainen paprika
1 iso punasipuli
3 valkosipulinkynttä
2 purkkia kuorittuja tomaatteja (ens kerralla duunaan nääkin ite)
1/2 kurkku
reilusti basilikaa
oman maun mukaan tabascoa
krutonkeja (ite tehtyjä!)

1. Pilko kaikki, möyhennä basilika. Krutongit voi paistaa koska vaan, tuore leipäkuutioita ja vähän voita pannulle.

2. Vähän öljyä pannulle, mukaan punasipulisilppu ja valkosipulit. Ei kauhean kuumaa pannua. Paista hetki, ei tarvitse pehmetä, lisää sitten paprikat ja sen jälkeen pari desiä vettä ja kasvisfondueta.

3. Lisää pian joukkoon tomaattikuutiot ja tabascot mielen mukaan. Anna kiehua tovi, 5-10 minuuttia. Ota pois liedeltä ja lisää kurkut. Mausta suolalla ja pippurilla ja basilikasilpulla.

4. Anna jäähtyä ja viiletä jääkaapissa mielellään seuraavaan päivään. Koristele basilikalla ja krutongeilla. Nauti.

Elämä ilman juustoa on turhaa

Yritän vähentää maidon käyttöä. Kahvimaito on jo vaihtunut soijamaitoon. Ruokakerma kauraversioon. Jogurtit soijavälipaloihin.

Maidon vähennykseen pyrin enimmäkseen hyvinvointisyistä, vähän eettisistäkin. Haluaisin ostaa ruokaa yms. kotiin vielä aiempaa ajattelevaisemmin (joo se termi varmaan on tiedostava tai joku muu sanahirviö, yök!), kiinnittää huomiota kotimaisuuteen, ympäristö- ja eläinystävällisyyteen. Että jos edes kotiin tekisi järkeviä ostopäätöksiä. Kuluttaja äänestää kukkarollaan #mitänäitänyton...

Mutta juusto! Sitä ei kyllä korvata millään. Miten ne vegaanit pystyy siihen? Miten?

Omistaja

Omistamme asunnostamme nyt noin vuoden jälkeen P:n laskelmien mukaan tällaisen osan.

Vähän kolkkohan se on, onneksi on sentään taulu seinällä.

Sulkis

Ollaan käyty nyt parin kuukauden ajan lätkimässä sulkista P:n kanssa kerran viikossa.

Tänään voitin ensimmäisen erän P:tä vastaan koko tänä aikana. Jipii!