Torstaina juhlin duunikavereiden kanssa.
Perjantaina oli tyttöjen ilta.
Lauantaina käytiin vaan kiltisti "synttäri-illastamassa" P:n kanssa ja tultiin kotiin neljän jälkeen. Oho!
Keskiviikkona täytän vuosia. Pitäiskö aloittaa hyvien ihmisten elämä?
Monday, October 15, 2012
Thursday, October 11, 2012
Seitan
Nyt se on vihdoin tehty. Ensimmäinen seitanerä. Noudatin prikulleen Chocochilin ohjetta, koska luettuani kaikenlaisia kommentteja kuinka seitanista tulee "purkkaa" ja "kamalan makuista" paineet olivat kovat. Halusin onnistua. Olen vähän kyllästynyt soijan makuun ja itse asiassa seitan on ravintoarvoiltaankin tofua parempaa.
Ja onnistuinhan minä. Siitä tuli kerrassaan hyvää. Mureaa. Noudatin myös marinoinnissa Chocochilin jerk-ohjetta. Seitan-palat leikkasin aika pieniksi ennen marinointia, koska ehtivät olla vaan pari tuntia. Seuraavana ja sitä seuraavana päivänä maut vaan paranivat.
Homma ei ollut lainkaan niin työlästä kuin olin pelännyt. Vaikein osuus oli ehkä hankkia aineet, joista vehnägluteiinin tilasin Hyvinvoinnin tavaratalosta ja gram-jauhot hain Ruohonjuuresta (josta varmaan olisi vehnägluteiiniakin saanut). Näitä molempia pitäisi saada myös etnokaupoista. Meidänkin lähellä on yksi, pitää käydä tsekkaamassa se ensi kerralla.
Mikä bonusta seitania voi myös pakastaa! Eli suunnitelmissa on heti suuremman satsin veivaaminen, jolloin sitä voisi aina tarvittaessa vetää pakkasesta lihan tapaan kastikkeisiin yms. Jes.
Suosittelen siis lihansyöjillekin - maku hyvä, koostumus lihamainen (ei sitä nyt lihaisaksi ihan voi sanoa) ja tuote lähes rasvaton! Ja meille saa tulla maistelemaan, tästä tuli meinaan saman tien meidän keittiön vakioraaka-aine. Ja nyt kun tiedän miten se tehdään eli olen seitan-master, uskallan varmaan ruveta kehittelemään omiakin reseptejä!
P.s. Nimi seitan tulee japanista ja tarkoittaa "olla tehty proteiinista". Ei yhteyttä pimeyden ruhtinaaseen.
Ja onnistuinhan minä. Siitä tuli kerrassaan hyvää. Mureaa. Noudatin myös marinoinnissa Chocochilin jerk-ohjetta. Seitan-palat leikkasin aika pieniksi ennen marinointia, koska ehtivät olla vaan pari tuntia. Seuraavana ja sitä seuraavana päivänä maut vaan paranivat.
Homma ei ollut lainkaan niin työlästä kuin olin pelännyt. Vaikein osuus oli ehkä hankkia aineet, joista vehnägluteiinin tilasin Hyvinvoinnin tavaratalosta ja gram-jauhot hain Ruohonjuuresta (josta varmaan olisi vehnägluteiiniakin saanut). Näitä molempia pitäisi saada myös etnokaupoista. Meidänkin lähellä on yksi, pitää käydä tsekkaamassa se ensi kerralla.
Mikä bonusta seitania voi myös pakastaa! Eli suunnitelmissa on heti suuremman satsin veivaaminen, jolloin sitä voisi aina tarvittaessa vetää pakkasesta lihan tapaan kastikkeisiin yms. Jes.
Suosittelen siis lihansyöjillekin - maku hyvä, koostumus lihamainen (ei sitä nyt lihaisaksi ihan voi sanoa) ja tuote lähes rasvaton! Ja meille saa tulla maistelemaan, tästä tuli meinaan saman tien meidän keittiön vakioraaka-aine. Ja nyt kun tiedän miten se tehdään eli olen seitan-master, uskallan varmaan ruveta kehittelemään omiakin reseptejä!
P.s. Nimi seitan tulee japanista ja tarkoittaa "olla tehty proteiinista". Ei yhteyttä pimeyden ruhtinaaseen.
Wednesday, October 10, 2012
Varis
Viime yö kesti kaksi vuorokautta. Koko sen ajan elin varis tarrautuneena hiuksiini. Söin, nukuin, kävin mökillä sekä bileissä ja koko ajan se otus kammotti mua. Kukaan ei saanut sitä irti ja useimmat ei halunneet edes yrittää. Se vaan möllötti siinä, kunnes päästi irti ihan nälkäänsä nääntyneenä. Pelkäsin, että se käy vaan syömässä ja tulee takaisin.
Unessa heräsin unesta ja kerroin unesta yhdelle työkaverille. Hän tiesi kertoa, että varis-tarrautuneena-päähän-uni tarkoittaa pikaista muuttoa."Ja kyllähän palomiehet ois sen irti saanut", hän sanoi ja mua harmitti, kun en ollut tajunnut sitä unen unessa.
Unessa heräsin unesta ja kerroin unesta yhdelle työkaverille. Hän tiesi kertoa, että varis-tarrautuneena-päähän-uni tarkoittaa pikaista muuttoa."Ja kyllähän palomiehet ois sen irti saanut", hän sanoi ja mua harmitti, kun en ollut tajunnut sitä unen unessa.
Saturday, October 6, 2012
Sienestäminen
Sienestäminen on kyllä parasta aivot-narikkaan-rentoutumista. Missään muualla ei ajatukset pääse niin karkuun arkisia ajatuksia kuin sienimetsässä.
"Missä sieni? Missä sieni? Missä sieni? Tuossa sieni, vieressä sieni, tuolla vähän kauempana muutama sieni. Kas tuossakin sieni. Missä seuraava sieni?"
Ihanaa.
Nyt päivällä kerätyt suppilot paistuu pannulla ja yökyläläinen Aada tuhisee nukkumassa. On hyvä.
"Missä sieni? Missä sieni? Missä sieni? Tuossa sieni, vieressä sieni, tuolla vähän kauempana muutama sieni. Kas tuossakin sieni. Missä seuraava sieni?"
Ihanaa.
Nyt päivällä kerätyt suppilot paistuu pannulla ja yökyläläinen Aada tuhisee nukkumassa. On hyvä.
Tunnisteet:
Aada,
in the life of,
siskontytöt,
syksy ei pelotakaan
Friday, October 5, 2012
Isotäti ja poliisi
Yhtenä päivänä tässä (kun meillä oli autokin lainassa) haettiin isotäti ja käytiin yhdessä poliisiasemalla hakemassa molemmille henkilökortit.
Isotädin kaikki viralliset henkilöllisyystodistukset oli vanhentuneet, joten hänen piti mennä poliisin tunnistuskokeeseen. Kysyin päästä mukaan, vaikkei tuo täti mikään höperö olekaan, niin aattelin että jotain epäselvyyksiähän siinä voi sattua. Ei ollut kellään mitään vastaankaan.
Poliisi tuntui ihan humoristiselta henkilöltä ja jotenkin ehkä huvittuneelta tilanteesta, joka ehkä oli hänellekin melko epätavallinen. Kuvallisen kela-kortin ja sukulaisen saattelema yli 90-vuotias mummo nyt tuskin kenenkään muun henkilöllisyyttä on enää vailla. "Säännöt on sääntöjä." Ja tietty ovatkin.
Ensin poliisi kysyi isotädiltä tämän syntymäpaikkaa. Vastaus tuli kuin apteekin hyllyltä. "Voisinko vielä kysyä, että minä vuonna olette Helsinkiin muuttanut?"
"1937", isotäti vastasi. Poliisi oli hiljaa ja isotäti jatkoi: "Ei kun 1939."
"No ei oo niin vuoden väliä", poliisi naurahti. Niin 75 tai 73 vuotta - kukas niitä niin tarkasti. Vuosikymmen oli oikein. Pitää ehkä kysyä isotädiltä, että alkoiko talvisota samana vuonna kun hän muutti Helsinkiin...
Kyllä isotätiä nauratti, kun lähdettiin poliisiasemalta. "Poliisikuulusteluun jouduin", hän hihkui kotimatkalla useaan otteeseen.
Isotädin kaikki viralliset henkilöllisyystodistukset oli vanhentuneet, joten hänen piti mennä poliisin tunnistuskokeeseen. Kysyin päästä mukaan, vaikkei tuo täti mikään höperö olekaan, niin aattelin että jotain epäselvyyksiähän siinä voi sattua. Ei ollut kellään mitään vastaankaan.
Poliisi tuntui ihan humoristiselta henkilöltä ja jotenkin ehkä huvittuneelta tilanteesta, joka ehkä oli hänellekin melko epätavallinen. Kuvallisen kela-kortin ja sukulaisen saattelema yli 90-vuotias mummo nyt tuskin kenenkään muun henkilöllisyyttä on enää vailla. "Säännöt on sääntöjä." Ja tietty ovatkin.
Ensin poliisi kysyi isotädiltä tämän syntymäpaikkaa. Vastaus tuli kuin apteekin hyllyltä. "Voisinko vielä kysyä, että minä vuonna olette Helsinkiin muuttanut?"
"1937", isotäti vastasi. Poliisi oli hiljaa ja isotäti jatkoi: "Ei kun 1939."
"No ei oo niin vuoden väliä", poliisi naurahti. Niin 75 tai 73 vuotta - kukas niitä niin tarkasti. Vuosikymmen oli oikein. Pitää ehkä kysyä isotädiltä, että alkoiko talvisota samana vuonna kun hän muutti Helsinkiin...
Kyllä isotätiä nauratti, kun lähdettiin poliisiasemalta. "Poliisikuulusteluun jouduin", hän hihkui kotimatkalla useaan otteeseen.
Thursday, October 4, 2012
Kodin kierrätyskeskus
Saan kummallisen suurta tyydytystä siitä, että meillä vihdoin on kunnon roskien lajittelujärjestelmä kotona.
Liittynee siihen tunnontuskaan, mikä on pistänyt aina kuskatessani sekajätteeseen kaikkea energiajakeeseen kelpaavaa.
Nyt niillä kaikilla on vihdoin omat lokeronsa meidän tiskialtaan alla. Ja paperit ja kartongit vielä erikseen...
Vielä kun opettelisi viemään kaikki nämä roskapinot sopivin väliajoin ulos asunnosta, eikä vasta sitten kun ne eivät edes yhteen sylilliseen mahdu vaan leviävät pitkin pihaa.
Liittynee siihen tunnontuskaan, mikä on pistänyt aina kuskatessani sekajätteeseen kaikkea energiajakeeseen kelpaavaa.
Nyt niillä kaikilla on vihdoin omat lokeronsa meidän tiskialtaan alla. Ja paperit ja kartongit vielä erikseen...
Vielä kun opettelisi viemään kaikki nämä roskapinot sopivin väliajoin ulos asunnosta, eikä vasta sitten kun ne eivät edes yhteen sylilliseen mahdu vaan leviävät pitkin pihaa.
Monday, October 1, 2012
A girl's first French
![]() | |||
Manicure.. |
Vietettiin äidin 60-vuotispäiviä etukäteen Tallinnassa perheen naisten kesken. Ja vitsi, miten hyvä reissu olikin!
Käytiin kaunistautumassa kauneushoitolassa, syötiin hyvin, juotiin drinksuja ja höpöteltiin vakavia ja vähemmän vakavia. Ei ehkä koskaan olla oltu missään kolmisin. Eli oli jo aikakin!
Subscribe to:
Posts (Atom)