Keke Espoo

Jostain syystä blogiini on tultu tällä haulla muutamaankin otteeseen.

Muistaakseni en ole Kekestä blogiini kirjoittanut, mutta tunnen kyllä yhden Keken Espoosta.

FYI vaan Keken etsijälle, tuntomerkkejä vastaan Keken yhteystiedot tarjolla :)

Vilkas viikonloppu

Perjantaina kilisteltiin alkuillasta yksien syntymäpäivien ja myöhemmin illalla Apollossa halpojen skumppapullojen johdosta.

Lauantaina saatiin pieni yökyläläinen, jonka kanssa käytiin Vermossa poninäyttelyssä ja Sellon HopSpotissa (pikku-HopLop).

Sunnuntaina käytiin vielä puistossa ja leffassa katsomassa Jim Careyn kokoperheen pingviinikomedia. Dubattuna tietty. Lapsi tykkäsi, tarpeeksi pieruja ja teatraalisia liukastumisia. Yllättäen leffa ei ollut ihan kärsimystä myöskään kahdelle hyvin ennakkoluuloiselle aikuiselle.

Aada on kyllä ihan huippuhauskaa seuraa ja tervetullut meille koska vaan!

Kutukodin telkkarissa pyörii tällä hetkellä lähes vain ja ainoastaan Modern Family. Eka tuotantokausi jo katsottu ja toka menossa. Joka jaksossa nauran ääneen ainakin kerran, siinä munsta paras suositus.

Punajuuri-aurajuusto-keitto eli pinkkisoppa

Kilon verran punajuuria
Pari isoa sipulia
Valkosipulinkynsiä
Kermapurkki 2,5 dl
Ranskankermaa
Aurajuustopaketti (kyllä, pistin kokonaisen)
Pilko punajuuret pieniksi. Ihan pieniksi. Itse jätin ilmeisesti liian suuriksi palaset, koska keittelin niitä ainakin 1,5 tuntia eivätkä ne ihan silkkisiksi sittenkään vielä muussautuneet.
Mutta keitä siis vedessä, jossa on pikkasen etikkaa ja kasvisfondia, punajuuret ja sipulit ja valkosipulit.
Kun ne on x-ajan kuluttua pehmeitä, kaada suurin osa vedestä pois ja soseuta. Tuikkaa mukaan kerma ja ranskankerma tms. mitä kotona sattuu olemaan.
Ripottele aurajuusto messiin. Mausta pippurilla, meiramilla ja balsamicolla. Suolaa kans, jos ei oo tarpeeksi suolaista omaan makuun.

Hyväähän tästä tuli, mutta kauhea vaiva ja aika vähänhän sitä keittoa tulee tosta kilosta kuitenkin.

Auttaisit ittees!

  
Enkä.

Ku juon mielummin torstai-iltana pullon viiniä ja teen perjantaiaamusta itselleni vielä astetta muita kuluneen viikon aamuja vaikeamman.

Linssimuhennos eli linssitsuupi

Punaisia linssejä (miksei vihreätkin kävis)
500 g porkkanaa
500 g tomaattimurskaa
2 isoa sipulia
Valkosipulia
Ranskankermaa (miksei jogurttia tai kermaa tai smetanaakin)

Pilko porkkanat pieniksi (ehkä pikkurillinpäänkokoisiksi). Tee sama sipuleille (voi jäädä isommiksi). Ja vielä valkosipulille. Kuullota näitä kaikkia öljyssä, tuikkaa sekaan kasvisfondia, juustokuminaa, garam masalaa, pippuria, currya, chiliä ja kurkumaa. Lisää tomaattimurska ja vettä (desi, lisää sitten taas myöhemmin jos kuivuu kasaan) ja keittele tovi. Lisää huuhdellut linssit (laiton ehkä pari kolme desiä). Maistele välillä ja lisää mausteita, jos siltä tuntuu.

Itse keittelin muhennosta joku tunnin verran miedolla lämmöllä. Lopuksi heitin vielä sekaan jääkaapissa lymyilleen ranskankerman lopun. Ja ai niin tomaattimurskan kanssa edellispäiväisen tomaatti-paprika-keiton lopun.

Tuli muuten sairaan hyvää. P:kin kehui (tai ainahan sen kehuu, mutta kyllä sen huomaa kun toinen oikein innostuu jostain ruoasta).

24 hours later

Vielä ankeampaa ku eilen.
Ehkä illalla laitan lomakuvat koneelle ja mietin, kuinka siistit neljä viikkoa mulla oli.
Ehkä sitten saan kirjoitettua tännekin jotain kivaa.
Tässä vaiheessa vain tämän:

Suosittelen (kiitos Q:n) Tuulaliina Variksen kirjaa Kilpikonna ja olkimarsalkka
ja Mary Ann Shafferin & Annie Barrowsin kirjaa Kirjallinen piiri perunankuoripaistoksen ystäville.
Ensimmäinen on ihan huikea elämänkerta Pentti Saarikoskesta (tuo juopporenttu hurmasi minutkin) ja jälkimmäinen kirjeiden muotoon kirjoitettu tarina 40-luvun lontoolaiskirjailijattaresta, sodasta ja rakkaudesta.

Moi vaan.

Täällä ollaan.
Töissä taas.
Eikä yhtään oo kivaa.